mercredirose

20 juin 2007

Je les aime comme ça

Je les aime comme ça les pommes de terre, presque confites, avec de l’ail croustillant. Pour ce résultat et que ça ne prenne pas trop de temps, il faut les couper en petits cubes, et les faire cuire à la poêle dans un peu d’huile sans les saisir, à feu...

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20 juin 2007

On a dîné quoi ? Juin 07 – semaine 2

Lundi Tartine de fromage frais Tagliatelle fraîche, crème, basilic, tomates cerises, lanières de jambon blanc Magnum nougat miel Mardi Bouquet de crevettes Concombre au yaourt Tomates au cumin Rillettes de saumon sur pain maïs et tournesol Mousse au chocolat...

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18 juin 2007

Testé et approuvé

La semaine dernière, je circulais tranquillement avec mon caddy dans mon hyper, quand, tout à coup, mon regard fut attiré par ça : Comment ? Mon chocolat à pâtisser favori sortait une édition limitée ! Limitée ce qui veut dire que bientôt y’en aura plus...

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16 juin 2007

Rillettes de saumon tout simplement

C’est tout simple, c’est prêt en quelques minutes et avec un brin d’audace ça peut faire un effet bœuf à l’apéro ou lors d’une tartinade en amoureux. Voici donc une recette de base et quelques astuces pour rendre ces rillettes surprenantes. Ingrédients...

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14 juin 2007

Le blog, la cuisine, mon homme … et un petit risotto

Round 1 - Au fait tu sais quoi aujourd’hui j’ai ouvert un nouveau blog de cuisine (dis-je en me dirigeant vers l’ordi pour afficher le blog) - Ah m’ouai et tu l’as appelé comment ? - Mercredi rose. - Ah bon ? ça n’a rien à voir … - Oui mais c’est dans...

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13 juin 2007

On a dîné quoi ? Juin 07 – semaine 1

Objectif : chaque semaine poster un billet sur nos dîners ... on sait jamais si ça donne des idées ! Lundi Radis - tartines au beurre salé Filets de rouget poêlés Gratin de poireaux au kiri Mini danette Mardi Taboulé à ma façon (beaucoup de menthe fraîche,...

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12 juin 2007

Salade aux couleurs d'Italie

Ingrédients pour 4 gourmands : 1 demie laitue 1 courgette 1 poignée d'haricots verts tomates cerises 1 boule de mozzarella (ou 4 petites) 1 poignée de pignons 2 gousses d'ail basilic huile d'olive, poivre, sauce soja Préparation Epluchez la courgette...

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11 juin 2007

Moi aussi je m'y mets !

Cela fait des mois que je navigue sur des blogs de cuisine, des mamans qui mitonnent, des étudiantes gourmets/gourmandes , des vrai(e)s chefs ... Cela fait des mois que je me lèche les babines devant des photos sublimes... irrésistiblement appétissantes....

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